Esta es  una receta muy sencilla para hacer en casa, no es científico ni vino de ningún laboratorio, pero la alta dosis de amor con que me la brindó esta abuela, tan preocupada por evitar catarros y recuperar a los afectados por la COVID, la hacen digna, como su nombre,  para contar y compartir.

Resulta que fui a visitar a su esposo, un combatiente de la columna de El Che, para escribir una crónica y ella tan amable como siempre, ofrece un café antes de comenzar nuestras grabaciones.

Le comento que tengo coriza y un poco de alergia; y me ofrece una taza con un líquido magenta y dice: bebe que no sabe mal y se le va a quitar todo eso. Pues bebí, prevalecía el sabor a miel, pero quise saber sobre sus componentes.

Muy contenta, Digna María González se sienta frente a mí y con un poco de pena realiza su petición, quisiera que esta fórmula llegara a todas las personas posibles, porque es inmuno-estimulante y a tantos en mi familia los ha aliviado por años. Pienso en lo mal que la pasan los pacientes que sufren la COVID-19 y quiero compartirla.

Cómo socializarla

Se me ocurre que la manera de compartirla ahora mismo es poniéndola en nuestra página web, pues no puedo llegar a nuestros estudios de radio y tv porque hace un tiempo trabajo a distancia, para mantener el aislamiento que la pandemia nos impone, soy toda oídos; le propongo.

La receta

Se toma  un puñado de cáscaras de ajo y cebolla morada, incluyendo las raicitas, se ponen a hervir en un litro de agua, al romper el hervor se deja  por 5 minutos, cuando se refresca se añade en un frasco de 500 ml, cuatro dedos de miel de abejas, se agita para unirlo todo, luego se conserva  en el refrigerador.

La dosis es una taza de café con el Líquido de bello color y sabor dulce, dos veces al día, pero los más enfermos pueden ingerir hasta 4 tazas.

Resultados

El ajo es bueno para aumentar la inmunidad y la cebolla es un bronco dilatador, según Digna, esa receta la fue perfeccionando en el tiempo, pues un día por inspiración la preparó para sus padres que tenían dengue y mucha fiebre; y en menos de dos horas su malestar general había desaparecido y estaban ante el televisor de muy buen ánimo.

También es buena para evitar gripe y otras molestias respiratorias, su esposo padece de bronco-estasia y hace un año que toma el jarabe mágico, para sorpresa de su doctora del consultorio ubicado en la calle Verges, al auscultar a Fontes; los ruidos respiratorios y fatigas han desaparecido. Él asegura que en todo este tiempo de amenazas de la pandemia “no ha tenido ni catarro”.

Ella también le ofreció la formula a otros pacientes del barrio,  pues es natural y fácil de preparar.

Buenas acciones

Les aseguro que al salir de su casa ya se me había quitado la coriza que me provoca la humedad, de paso preparé el jarabe de Digna a mi mamá que padece asma bronquial y desde hace una semana duerme sin toser.

El cariño de esta abuela impregna su jarabe y su deseo de compartirlo, dos ingredientes muy sanos para evitar la COVID. Como decía mi abuela si no mata te hace fuerte, vamos a probarlo.